|
Dear foreign reader, my web pages are written in Swedish as it is my native language. To read them in another language I recommend using Google Translate which I hope will provide a readable version. |
Slötorps Kokbok
Med tiden har jag samlat recept för en mängd olika rätter, framför allt sådana som faller vår familj i smaken och som jag delvis har modiferat själv. Så därför kommer nu men webbsida att innehålla något som kan kallas en kokbok av dessa recept.
Min "kokbok" visar en sida per recept och man kan ladda hem det receptet genom matt klicka på knappen "Download" i högra hörnet ovanför receptet.
Rent allmänt kan nämnas att recepten på min sida innehåller lite salt och lite socker jämfört med många andra recept. Anledningen är att för mycket av salt eller socker inte är bra för oss människor, samt att det är mycket lättare att lägga till kryddor när man äter jämföret med att ta bort mryddor. Se istället till att alltid ha salt, peppar och andra kryddor på bordet vid matdags.
Kött
Slötorps Köttfärsblandning
Köttbullar, Pannbiff eller Köttfärslimpa
Soppfrikadeller
Ugnsbakad Falukorv
Slötorps Glöggkokta Tjocka Revben
Grytor
Höstgryta med Rotsaksgratäng
Strimlad Biff med Grönsaker
Strimlad Biff med Asiatisk Touch
Slötorps Pytt-i-Plåt
Gratäng/Pudding
Slötorps Cottage Pie
Slötorps Shepherd's Pie
Paj
Slötorps Tacopaj
Slötorps Fajitapaj
Korvpaj med Rödbetor
Slötorps Ost & Skickpaj (Quich Lorraine)
Soppa
Slötorps Skånska Köttsoppa
Slötorps Gulashsoppa med Extra Rotsaker
Slötorps Skandinaviska Gulashsoppa
Slötorps Tacosoppa
Fisk
Citruslax med Sting
Pestobakad Lax
Tandoorikryddad Lax
Laxwallenbergare
Slötorps Julbordslax
Grytor
Kommer snart
Gratäng/Pudding
Slötorps Fiskpudding
Slötorps Fisherman's Pie
Paj
Kommer snart
Soppa
Slötorps Skånska Laxsoppa
Fågel
Chicken Curry
Slötorps Kycklingragu
Slötorps Pulled Chicken
Grytor
Slötorps Paneng Gai
Slötorps Gräddiga Kycklingpanna
Gratäng/Pudding
Farmer's Pie
Paj
Kommer snart
Soppa
Slötorps Kycklingsoppa med Rotsaker
Slötorps Kycklingsoppa med Ris
Slötorps Mulligatawney Soup (Indisk Kycklingsoppa)
Grönsaker
xxxxxxxx
Grytor
Slötorps Vegetariska Beuf Bourginonne
Slötorps Ugnspannkaka för Alla
Slötorps Palak Paneer
Gratäng/Pudding
Slötorps Rotsaksgratäng
Slötorps Gratäng på Riven Potatis
Makaronipudding med Ädelost & Broccoli
Slötorps Vegetariska Lasagne
Paj
Grönkålspaj med Ädelost & Valnötter
Slötorps Italienska Paj
Gardener's Pie
Soppa
Slötorps Spenatsoppa
Såser
Slötorps Milda BBQ-sås
Slötorps Kalla Vitlökssås
Sallader
Pastasallad med Tonfisk & Kapris
Slötorps Salade Nicoise
Slötorps Tyska Kålsallad
Slötorps Libanesiska Malfoufsallad
Slötorps Grönkålssallad
Grönkålssallad med Apelsin
Slötorps Amerikanska Coleslaw
Slötorps Burmesiska Lethoksallad
Slötorps Rödbetssallad
Slötorps Skånska Julsillsallad
Smårätter
Amerikanska Pannkakor
Slötorps Toast Skagen/Toast Falkenberg
Efterrätter
Slötorps Plommonclafoutis
Slötorps Riktiga Frasvåfflor
Slötorps Julrisgröt
Bakverk
Slötorps Äppelkaka
Slötorps Skånska Äppelkaka med Vaniljsås
Inläggningar
Plommonsylt med Kardemumma och Kanel
Plommonsylt med Vanilj och Mörk Rom
Slötorps Äppelchutney
Slötorps Inlagda Senapssill nr 1
Slötorps Inlagda Senapssill nr 2
Slötorps Inlagda Skärgårdssill
Slötorps Inlagda Örtsill med Pinjenötter
Slötorps Brantevikssill
Slötorps Julkryddade Citrussill
Slötorps Whiskysill
Kryddblandningar
Fajitakrydda
Herbes de Provence
Tacokrydda
Tandoorikrydda
/Peter
| 