|
Dear foreign reader, my web pages are written in Swedish as it is my native language. To read them in another language I recommend using Google Translate which I hope will provide a readable version. |
Gästgiveriets Kafé
Naturligtvis anspelar namnet Slötorps Gästgiveri på Slötorps stationssamhälle på min fiktiva modelljärnvägsanläggning. Gästgiveriet är ju egentligen mitt eget kök där jag dagligen brassar käk till familjen, något jag börjat med efter min pensionering och som jag trivs väldigt bra med.
Här kommer jag att lägga in recept efterhand som jag anser vara tillräckligt bra för att dela med andra. Länken till recepten är inlagd i texten som en Jag är ingen proffskock utan en glad amatör som testar gärna och ofta. Det blir som det blir, men det som resten av familjen gillar och vill ha igen, det kommer jag att lägga in här. Recept där jag justerat något och på så sätt gjort min egen variant visas med länk till just det receptet på en egen sida.
Eftersom jag också bakar både bröd och kakor får kafédeln en egen sida här på gästgiveriet. Här samlar jag upp de recept jag funnit ge bra resultat och som passar oss. På samma sätt som för maten så får varje recept sin egen sida.
Mjuka kakor
Banankaka | En god Banankaka med tydlig banansmak. Allas favorit.
|
ChokladApelsinkaka | En god ChokladApelsinkaka med härlig choklad och apelsinsmak. En riktig favorit.
|
Frasvåfflor | Frasvåfflor på riktigt. Hur frasiga som helst. Mums med grädde och sylt. |
Torra småkakor
Kladdkakecookie | KladdkakeCookie en kladdkaka i portionsformat, så god både med eller utan grädde. |
Matbröd
Vörtbröd | Vörtbröd ett enkelt och lättbakat julbröd. |
Kakor för festliga tillfällen
naturligtvis har Slötorps Gästgiveri även särskilda kakor för festliga tillfällen. Nedan finns ett par sådana menyer som redovisas på sin egen sida.
| Kommande godis | En godsak som platsar på alla festligare bord. |
/Peter
| 