Hem


    Introduktion


    Nyheter


    Parkförvaltningen


    Slötorps Gästgiveri
          Gästgiveriets Meny
          Gästgiveriets Kafé

          Gästgiveriets Kokbok

          Krögarens Krydderier


    Slötorp Dåseberga
    Järnvägar - SDJ


    Dåseberga Mek. Werkstad


 

 

 



Dear foreign reader, my web pages are written in Swedish as it is my native language. To read them in another language I recommend using Google Translate which I hope will provide a readable version.

 

Slötorps Kokbok

 

Med tiden har jag samlat recept för en mängd olika rätter, framför allt sådana som faller vår familj i smaken och som jag delvis har modiferat själv. Så därför kommer nu men webbsida att innehålla något som kan kallas en kokbok av dessa recept.

 

Min "kokbok" visar en sida per recept och man kan ladda hem det receptet genom matt klicka på knappen "Download" i högra hörnet ovanför receptet.

 

Rent allmänt kan nämnas att recepten på min sida innehåller lite salt och lite socker jämfört med många andra recept. Anledningen är att för mycket av salt eller socker inte är bra för oss människor, samt att det är mycket lättare att lägga till kryddor när man äter jämföret med att ta bort mryddor. Se istället till att alltid ha salt, peppar och andra kryddor på bordet vid matdags.

 


Kött


Slötorps Köttfärsblandning

Köttbullar, Pannbiff eller Köttfärslimpa

Soppfrikadeller

Ugnsbakad Falukorv

Slötorps Glöggkokta Tjocka Revben

 

Grytor


Höstgryta med Rotsaksgratäng

Strimlad Biff med Grönsaker

Strimlad Biff med Asiatisk Touch

Slötorps Pytt-i-Plåt

 

 

Gratäng/Pudding


Slötorps Cottage Pie

Slötorps Shepherd's Pie

 

Paj


Slötorps Tacopaj

Slötorps Fajitapaj

Korvpaj med Rödbetor

Slötorps Ost & Skickpaj (Quich Lorraine)

 

Soppa


Slötorps Skånska Köttsoppa

Slötorps Gulashsoppa med Extra Rotsaker

Slötorps Skandinaviska Gulashsoppa

Slötorps Tacosoppa

 

 


Fisk


Citruslax med Sting

Pestobakad Lax

Tandoorikryddad Lax

Laxwallenbergare

Slötorps Julbordslax

 

Grytor


Kommer snart

 

Gratäng/Pudding


Slötorps Fiskpudding

Slötorps Fisherman's Pie

 

Paj


Kommer snart

 

Soppa


Slötorps Skånska Laxsoppa

 

 


Fågel


Chicken Curry

Slötorps Kycklingragu

Slötorps Pulled Chicken

 

Grytor


Slötorps Paneng Gai

Slötorps Gräddiga Kycklingpanna

 

Gratäng/Pudding


Farmer's Pie

 

Paj


Kommer snart

 

Soppa


Slötorps Kycklingsoppa med Rotsaker

Slötorps Kycklingsoppa med Ris

Slötorps Mulligatawney Soup (Indisk Kycklingsoppa)

 

 


Grönsaker


xxxxxxxx

 

Grytor


Slötorps Vegetariska Beuf Bourginonne

Slötorps Ugnspannkaka för Alla

Slötorps Palak Paneer

 

Gratäng/Pudding


Slötorps Rotsaksgratäng

Slötorps Gratäng på Riven Potatis

Makaronipudding med Ädelost & Broccoli

Slötorps Vegetariska Lasagne

 

Paj


Grönkålspaj med Ädelost & Valnötter

Slötorps Italienska Paj

Gardener's Pie

 

Soppa


Slötorps Spenatsoppa

 

 


Såser


Slötorps Milda BBQ-sås

Slötorps Kalla Vitlökssås

 

 


Sallader


Pastasallad med Tonfisk & Kapris

Slötorps Salade Nicoise

Slötorps Tyska Kålsallad

Slötorps Libanesiska Malfoufsallad

Slötorps Grönkålssallad

Grönkålssallad med Apelsin

Slötorps Amerikanska Coleslaw

Slötorps Burmesiska Lethoksallad

Slötorps Rödbetssallad

Slötorps Skånska Julsillsallad

 

 


Smårätter


Amerikanska Pannkakor

Slötorps Toast Skagen/Toast Falkenberg

 

 


Efterrätter


Slötorps Plommonclafoutis

Slötorps Riktiga Frasvåfflor

Slötorps Julrisgröt

 

 


Bakverk


Slötorps Äppelkaka

Slötorps Skånska Äppelkaka med Vaniljsås

 

 


Inläggningar


Slötorps Asiagurkor

Plommonsylt med Kardemumma och Kanel

Plommonsylt med Vanilj och Mörk Rom

Slötorps Äppelchutney

Slötorps Inlagda Senapssill nr 1

Slötorps Inlagda Senapssill nr 2

Slötorps Inlagda Skärgårdssill

Slötorps Inlagda Örtsill med Pinjenötter

Slötorps Brantevikssill

Slötorps Julkryddade Citrussill

Slötorps Whiskysill

 


Kryddblandningar


Fajitakrydda

Herbes de Provence

Tacokrydda

Tandoorikrydda

 

 

 

 /Peter

 

daaseberga.se © 2012 -   • Privacy Policy • Terms of Use

www.daaseberga.se